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Le nitrite, un additif interdit dans les croquettes… mais autorisé dans le jambon !

Le nitrite n'est plus autorisé dans les croquettes et pâtées pour animaux depuis le 15 juin 2023... mais est toujours autorisé dans le jambon !
Jambon

Crédits photo : Shutterstock

C’est l’une des incohérences les plus incroyables de l’Union européenne cette année !

Le 19 décembre 2023, Le Parisien revient sur une décision d’il y a plusieurs mois : interdire le nitrite dans les croquettes pour animaux

Mais quid des nitrites présents dans l’alimentation humaine comme, par exemple, le jambon ? 

Si l’UE a exigé une réduction des nitrites…

… le produit est toujours autorisé !

Un lobby des animaux moins bien installé

Le nitrite est désormais interdit dans les croquettes et pâtées pour animaux pour une raison très simple. 

Les industriels n’ont pas fait de nouvelle demande d’autorisation auprès de l’Union européenne. 

Résultat : le 15 juin, le nitrite n’était plus autorisé par défaut

Toutefois, il est toujours présent dans la charcuterie ! 

Une anomalie que le député MoDem Richard Ramos justifie dans Le Parisien : “Les lobbys [des animaux] sont moins présents dans le secteur

ce qui a permis aux scientifiques et politiques qui travaillent sur l’alimentation animale, en partant des mêmes études, d’avancer plus sereinement”. 

Il faut dire que Richard Ramos est particulièrement engagé contre les nitrites. 

Le député a envoyé un paquet de croquettes à Emmanuel Macron pour le sensibiliser à la question avec la mention “je ne voudrais pas empoisonner le chien du président”. 

Rappelons que si ce produit fait autant débat, c’est parce que plusieurs études montrent qu’il serait responsable de cancers. 

Donc peut-être serait-il temps pour l’Union européenne d’apporter une réponse claire et cohérente ? 

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Yaen
Yaen
1 mois il y a

Rémy, tu crois au père Noël ?
« Donc peut-être serait-il temps pour l’Union européenne d’apporter une réponse claire et cohérente ? »
Merci de nous livrer toutes ces zinzineries !!!

Rbt
Rbt
1 mois il y a

Ce serait bien si ce post comportait des liens vers les textes ou les articles cités 😉

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