L’Union européenne affiche une ambition noble : combattre l’obésité et le gaspillage alimentaire. Mais derrière les grands discours du « Pacte vert », la réalité est plus dérangeante. Le nouveau « Code de conduite » européen ne s’attaque pas à la qualité nutritionnelle de ce que vous mangez, mais uniquement à la « vertu écologique » de sa fabrication.
Pour Bruxelles, peu importe que votre soda soit saturé de sucre ou que votre snack soit ultra-transformé, tant que l’usine est neutre en carbone et que la bouteille est en plastique recyclé. On quitte le domaine de la santé pour entrer dans celui de la performance industrielle. L’aliment naturel disparaît au profit du « produit innovant » conçu en laboratoire.
Les loups dans la bergerie
Le plus frappant reste la liste des signataires de ce code. On y retrouve les géants mondiaux du soda, des spiritueux et des snacks industriels. Coca-Cola, PepsiCo ou Ferrero s’engagent — sur une base purement volontaire et non contraignante — à « montrer la voie ».
C’est le triomphe du greenwashing institutionnel. Ces multinationales s’achètent une conscience à bon compte sans jamais remettre en question leur modèle économique. Pendant que l’UE encourage les citoyens à boire l’eau du robinet pour sauver la planète, elle laisse les marchands de sucre dicter leurs propres règles de conduite. Une alliance de circonstance où la planète sert de prétexte pour ne surtout pas réformer la malbouffe.
Pour nous aider à voir clair derrière les labels « verts » de Bruxelles, Xavier Cauquil, Docteur en philosophie et spécialiste de l’économie politique, livre son analyse de ce système dans le Projet P…
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